Meelevertje 19 februari 2009

De voorgezaaide peulvruchten laten langzaam hun kopjes zien boven de grond, het eerste groen wordt zichtbaar.
De sneeuwklokjes verhalen van een naderend groeiseizoen. De hazelaarkatjes zijn geel van het stuifmeel, de gele tere bloempjes van de kornoelje zullen spoedig volgen.

We zijn benieuwd wanneer er een geschikt moment komt om te mesten, snel komt de week nabij dat het eerste plantgoed arriveert. Het land is relatief nat en de voorspellingen laten geen vorst zien maar eerder meer nattigheid. Reden voor ons om te besluiten om toch te beginnen met de bemesting. De spanning om al het nodige werk op tijd verzet te krijgen, hebben ons hiertoe doen besluiten. Het is niet eerder zo lastig geweest, de omstandigheden zijn niet ideaal. Uiteindelijk hebben we daarom besloten om in ieder geval de kleine of fijne tuin en het kasstuk al te bemesten. Het eerste plantgoed wat bij ons arriveert mag hier groot worden. Over de overige tuinen hebben we in de tijd meer speling - daar wachten we nog mee tot deze droger zijn. Wie weet welke koude nog komt, vorige jaar heeft de eerste lichting sla -6°C gehad…

De hoofdbemesting gebeurt op de Hooge Kamp met biologische gecomposteerde vaste runderstalmest. Met deze vorm van bemesting willen we in de eerste plaats het bodemleven voeden. Deze mest wordt namelijk erg gewaardeerd door allerlei nuttige organismen in de bodem. Deze zorgen er voor dat er een humus ontstaat, een rijk complex van verschillende voor planten voedzame elementen. De keuze van het mest is daarom erg belangrijk. Op die manier werk je verder vooruit dan het komende teeltseizoen. We werken zoals dat heet met ‘oude kracht’. De groenten halen in de grond vooral hun voedingstoffen uit de humus. Die is onstaan in de voorgaande jaren. Door nu goeie mest in de grond te stoppen investeren we dus in de groenten van de volgende jaren.

Deze week de laatste oranje pompoen van Jos Jeuken en Ellen Krul (Gaos uit Swifterbant), oesterzwammen van Martin Reijers en Mirjam Grob (de Middelwaard uit Loo), witlof van Mart Groot (de Terp uit Enkhuizen) en de eerste snede winterpostelein uit eigen kas. Schaars goed deze winter met zijn donkere dagen en kou…