Salade van groenselderij en danish blue

groenselderij - appel - danish blue - dadel - mayonaise - yoghurt - peper en zout

Groenselderij en appel fijnsnijden, dadels ontpitten en fijnsnijden. Danish blue (of andere blauwschimmelkaas)verkruimelen of klein snijden. Mayonaise en yoghurt mengen (verhouding naar eigen smaak) en op smaak brengen met peper en zout.