Sperciebonenschotel
500 gr sperciebonen - 25 gr boter - 1 ui - 1 knoflookteen - 250 gr ham – peterselie – zout - peper - 3 tomaten - 2 eieren - 1,5 dl zure room - 2 eetl paprikapoeder - 50 gr kaas
Sperciebonen beetgaar koken. De ui en in stukjes gesneden knoflookteen in de boter bakken. Ovenschotel vullen met de sperciebonen, ui en knoflook, blokjes ham, peterselie