Nieuwjaarszaai
Het land ligt in ruste momenteel - nat en verzadigd. Heerlijk stil is het hier geweest in activiteit rond de feestdagen.
Zondag hadden we een samenkomst van het marktteam, gezellig elkaar gezien en gesproken onder het genot van zelfgemaakte lekkernijen van een ieder! Afgelopen maandag hebben we het werk weer opgepakt, een ronde erf en land gemaakt. Dinsdag is het team weer van start gegaan en zijn we gestart met de bereiding en uitbrengen van het Driekoningenpreparaat. De drie ingrediënten goud - mirre - wierook zijn in een homeopathische verdunning uitgebracht op de landsgrenzen van de Hooge Kamp: het laat ons stil staan bij het stuk aarde waar we ‘rentmeester' van zijn, wat we verzorgen en welke de groente draagt die we elk seizoen oogsten en welke de pakketten en marktkramen vullen.
We komen op ronde in alle uithoeken en op plekken achterlangs, het doet ons verwonderen over de enorme hoeveelheid vogelnesten in de omhoog geschoten meidoornhaag en over de kleine rode bloemetjes van de hazelaar…
…een mooie start van het nieuwe jaar!
De eerste pakketten zijn inmiddels ingepakt, de bakwagen staat ingepakt klaar; de markt is reeds voorbereid en de eerste zaadjes zijn reeds gezaaid in kasgrond die beschermd is tegen al het hemelvocht.
- Reni -
Pakket inhoud
| Deze week | |
| fruit | Appel Pinova (NL), Peer Concorde (NL), Sinaasappel Moro (IT) |
| groente | Witlof (NL), Rode kool (HK), Knolselderij (HK), Peen (HK), Spitskool (ES), Courgette (ES) |
| mand vol | Witlof (NL), Chioggia biet (HK), Spitskool (ES), Courgette (ES), Butternut pompoen (HK), Groene kool (HK), Little gem (ES), Wortelpeterselie (NL), Paprika punt (ES) |
| Verwacht | |
| fruit | Appel Rode Pinova (NL), Clementines (ES), Kiwi (IT) |
| groente | Groene kool (HK), Prei (HK), Pastinaak (NL), Kastanje champignons (NL), Pompoen oranje/butternut (HK), Witte koolrabi (ES) |
| mand vol | Gele biet (NL), Knolvenkel (IT), Rode kool (NL), Witlof (NL), Waspeen (NL), Groenselderij (ES), Little gem (ES), Boerenkool (NL), Winterpostelein (HK) |
Eerste zaai 2023: raapsteel!
Ronde Driekoningen - uitbrengen preparaat
De ingrediënten goud - mirre - wierook
