Knotten en snoeiwerk
Het land laten we momenteel in rust, de voorraden zijn grotendeels uitgezocht en er is nog slechts bescheiden vers oogst op het land. Gelukkig hoeven we nimmer stil te zitten…
De houtwallen en singels vragen ook om verzorging. Knotwilgen worden ‘om en om’ gesnoeid om de paar jaar - zo blijft een deel met kroon van takken staan, een deel krijgt een goede ‘kappers’ beurt : deze komt nu me een kale kroon in het landschap te staan en mag in twee/drie jaar weer uitlopen.
De hagen zijn gegroeid en worden weer ingetoomd, zowel in de breedte als in de hoogte gaat er een laag vanaf.
De ‘over’ momenten worden nu gebruikt om dit werk te verrichten, deels door Roel alleen, deels met de algehele groep. Op momenten kunnen er immers de nodige takken gesleept worden; op hopen worden deze verzameld om later door de versnipperaar te halen. Heerlijk de handen uit de mouwen en warm krijgen je het vanzelf.
Inmiddels gaan ook de bestellingen voor pootgoed, plant- en zaaigoed de deur uit.
Week 11 starten we hier dan zowel met het eerste plantgoed op de volle grond naast ook de kas die met een brede variëteit wordt ingeplant.
Om goed het nieuwe seizoen te kunnen starten, genieten we teambreed nog van vrije dagen in de voorjaarsvakantie. Een deel van het team heeft dan tevens de (jonge) kinderen van school thuis en dat maakt zo’n vrije week extra fijn. De markten draaien we door, en de pakketklanten vergeten we zeker ook niet - de week ervoor leveren we mooi samengestelde dubbel pakketten uit. Daar kunnen jullie dan goed de tijd mee doorkomen 😉
- Reni -
week 8 een dubbele levering (23, 24 en 25 februari)
week 9 leveren we NIET (2, 3 en 4 maart)
Pakket inhoud
| Deze week | |
| fruit | Appel Natyra (HK), Peer Concorde (HK), Sinaasappel Navelina (ES) |
| groente | Groene kool (HK), Broccoli (ES), Koolraap (HK), Rode biet (HK), Aardappel bak (HK), Little gem (ES) |
| mand vol | Andijvie (ES), Broccoli (ES), Palmkool (HK), Kastanje champignons (NL), Acorn/grijze pompoen (HK), Groenselderij (ES), Little gem (ES), Paprika punt (ES), Courgette (ES) |
| Verwacht | |
| fruit | Appel Rode Pinova (NL), Sinaasappel Tarocco (IT), Peer Concorde (NL) |
| groente | Prei ? (HK), Rode kool (HK), Peen Rodelika (HK), Boerenkool (HK), Knolvenkel (IT), Wintermix ? (HK) |
| mand vol | Rode biet (NL), Pastinaak (NL), Bloemkool (IT), Chinese kool (HK), Spinazie (IT), Aubergine (ES), Little gem (ES), Trostomaat (ES), Wintermix ? (HK) |
