Buitenwerk
Eindelijk volop bedrijvigheid buiten…. met wederom een stok achter de deur ivm de voorspelde regen einde van de week.
De aardappelen mochten en konden dan eindelijk de grond in. Dit jaar staan deze op een perceel wat relatief langer nat blijft bij wisselvallige omstandigheden en eindelijk waren de omstandigheden daar goed genoeg. De uitdrogende noordoosten wind hielp een extra handje mee.
Roel als trekkerchauffeur heeft anderhalve dag de versterking gehad van zowel Mirte als Mechteld die gestaag en gewapend met tuinkussen de lange zit hebben doorstaan. Ze zijn overigens wel de tel kwijt geraakt hoewel aardappelpoters zij door de handen hebben laten gaan: om de mooie kiemen op de knollen niet stuk te laten gaan zijn deze handmatige op de lepels van de aardappelpootmachine gelegd. Aandacht hebben de poters stuk voor stuk dus zeker gekregen!!
Onderwijl zat Reni op de andere tractor met plantmachine om het vorige week geleverde plantgoed samen met Sven en Sarai te planten: een variatie van zaaisjalot, spinazie, rode biet, knolvenkel, spitskool en bloemkool. De bladgewassen waren net voor de regen van dinsdagavond een week eerder al geplant.
Daarbij is er volop machinaal geschoffeld, tuinbonen gelegd, spinazie & bospeen gezaaid en zijn als sluitstuk van al het buitenwerk ook nog de grasklaverpercelen ingezaaid - dit laatste overigens niet meer bij daglicht maar met de voorspelde regen van donderdagnacht bij tractorlicht. Roel zat vrijdagmorgen voldaan en tevreden bij het ontbijt…want met 6 mm in de regenmeter was de klus toch reeds geklaard!
En dan vrijdagmorgen: de oogsttijd is nu echt begonnen in de kas.
Na de slamix en raapsteel voor het pakket, deze zaterdag (morgen) reeds al een heel scala aan bladgewassen van eigen teelt: paksoi, misome, spinazie, eikenbladsla groen + rood, peterselie krul en blad en uiteraard ook wederom slamix, wilde rucola en raapsteel!
Voor ons vakantieweekend weg kunnen zowel markt klant als pakketklant komende week volop genieten van deze frisse, knapperige, romige & pittige smaken van dit nieuwe lentegroen!!
- Reni -
Agenda
| Zaterdag 29 april | Wij staan niet op de markt in Arnhem |
| Zondag 18 juni | OPEN DAG op de Hooge Kamp, 11:00 - 16:00 |
Pakket inhoud
| Deze week | |
| fruit | Appel Topaz (NL), Peer Conference (NL), Blauwe bes (ES) |
| groente | Prei (HK), Courgette (IT), Zoete bataat (NL), Aardappel (HK), Oesterzwam (NL), Sla mix (HK) |
| mand vol | Prei (HK), Courgette (IT), Oesterzwam (NL), Sla mix (HK), Groenselderij (ES), Peen nieuw (IT), Sjalot (HK), Chinese kool (IT) |
| Verwacht | |
| fruit | Appel Rode Topaz (NL), Sinaasappel Valencia (IT), Banaan (PE) |
| groente | Paksoi (HK), Misome (HK), Courgette (ES), Bosui (HK), Pastinaak (NL), Asperge groen (ES), Eikebladsla groen (HK) |
| mand vol | Paksoi (HK), Misome (HK), Rode biet (NL), Asperge groen (ES), Knolselderij/Wortelpeterselie (NL), Zoete bataat (NL), Paprika rood (NL), Eikebladsla groen (HK), Rucola wild (HK) |
Snel naar recepten
