Laatste keer
Met het lengen van het daglicht en winterkoude komt het einde van een aantal teelten of bewaarheid in zicht. Deze week de laatste keer rode kool, spruiten, boerenkool en butternut pompoen in het pakket. Voor de markten wellicht nog een of twee weken langer…
De geplande groene pompoen hebben we vervangen voor butternut - ready to eat. Bij een blik in de kuubskist zagen we dat veelal de hoofden rond de steel zachte plekken lieten zien. Te zonde vonden wij om al deze kg’s zomerzoetheid terug op het land te gooien. Daarom bij uitzondering voor jullie allemaal een bijgesneden pompoen welke uiteraard snel omgetoverd mag worden in een lekkere maaltijd. Sommige exemplaren hadden wel een erg kunstzinnige kraag gekregen.
Met onverwachte strengere nachtvorst hebben wij de prei een week vooruit geschoven. Dinsdagmorgen hebben wij spruiten kunnen oogsten, in de middag was de boerenkool voldoende hersteld en hebben wij het veld nagenoeg leeg geoogst. Ook nog een toegift van een kleine rode kool uit de bewaring.
4 maal een laatste keer en dus een afscheid tot er weer oogst is van het komende teeltseizoen…
Woensdag hebben wij met gezamenlijk input al een geheel bed prei gelicht en binnen gehaald, zodat we volgende week niet verrast kunnen worden door strenge vorst. Drie kuubskisten vol staan nu te wachten op een schoningsronde aankomende week.
Aan het begin en einde van de werkdagen genieten wij van de mooie lichtval - Roel dinsdagmorgen vanuit de kas bij het bekijken van de winterpostelein en veldsla. Getrakteerd werd hij met het binnenvallen door het licht en heeft dit ook voor jullie vastgelegd. Zo vond hij ook een laagje ijs in een oogstemmer bij de spuitenoogst - en zie daar een mooie filter voor de januarizon 😉
- Reni -
Pakket inhoud
| Deze week | |
| fruit | 1,0 kg Appel Topaz (NL), 0,7 kg Peer Concorde (NL), 0,7 kg Sinaasappel Moro (IT) |
| groente | 0,5 kg Boerenkool (HK), 1 stuk Butternut pompoen - 'ready to eat' (HK), 0,8 kg Lange rode biet (HK), 0,5 kg Rode kool klein (HK), 0,5 kg Spruiten (HK), 1 zakje Wintermix (HK) |
| mand vol | 1,0 kg Aardappel kriel (HK), 0,5 kg Knolselderij (HK), 0,7 kg Pastinaak (NL), 0,7 kg Pompoen butternut - 'ready to eat' (HK), 0,7 kg Rodelika peen (HK), 1 stuk Spitskool (ES), 1 zakje klein Wintermix (HK) |
| Verwacht | |
| fruit | 1,0 kg Appel Pinova (NL), 1 portie Fruitsoort 3 ( ), 0,7 kg Peer Concorde (NL) |
| groente | 1,2 kg Aardappel bak (HK), 1 stuk Koolrabi bewaar klein (HK), 0,7 kg Prei (HK), 1 stuk Sweet dumpling pompoen, 0,5 kg Witlof (NL), 0,6 kg Wortelpeterselie (NL) |
| mand vol | 0,6 kg Kleurenpeen (NL), 1 kropje klein Little gem (ES), 0,6 kg Prei (HK), 1 zakje klein Rucola wild (NL), 0,3 kg Spinazie (IT), 0,5 kg Spruiten (HK), 0,5 kg Witlof (NL) |
