Blik vooruit

Met de koelingen en opslag die steeds leger raken, blikken wij ook steeds meer vooruit naar de start van het seizoen. Op bestelronde naar de Flevo- en Noordoostpolder is deze week reeds het aardappelpootgoed meegelift, gaan de zadenbestellingen er nu ook één voor één uit en worden nog de puntjes op de I gezet op betreft het teeltplan en de zadenbestelling. Inmiddels komt er meer product van collega-akkerbouwers en bestellen we ook meer en meer groente via de groothandel van over de landsgrenzen om het assortiment in z’n diversiteit aan te vullen. Ondertussen groeit het bladgewas in de vorm van veldsla en winterpostelein geremd door de winterkoude dagen maar beperkt door - nog even geduld dus voor deze lekkere blaadjes.

Deze en vorige week hebben wij ons des te meer tussen het blad(gewas) de prei begeven. Met de voorspellingen van nachtvorsten hebben wij vorige week al een heel bed prei gerooid en binnen gehaald in kuubskisten. Dit om er zeker van te zijn dat wij deze week met nachtvorsten wel hiermee de pakketten kunnen vullen. Dinsdag hebben wij deze grote hoeveelheid voor een keer in de nette, warmere werkschuur geschoond, met als resultaat 200 kg mooie prei en kisten vol blad en teeltgrond. Deze laatste hebben wij weer naar het land gebracht. Met het rooien zijn we zelf altijd verwonderd door de hoeveelheid regenwormen die wij aantreffen in de grond. Kleine, dunne varianten - maar ook de hele dikke, de zg. pendelaars. Deze laatste bewegen tussen de bovengrond en de ondergrond - en trekken organische materiaal in deze gangen naar beneden toe. Van de gangen die zij onderhouden met hun pendelgedrag profiteren de bodemstructuur, plantengroei en de waterinfiltratie. Een volgende meelever hierover meer.

Aangepast leverschema februari en vervallen twee markten Met deze overgang nemen wij - Roel en Reni - als tuindersgezin de gelegenheid om wat langer vakantie met het gezin te genieten, zo net op het kantelpunt naar het nieuwe teeltseizoen! Daarom voor de maand februari een aangepast leverschema van de pakketten met ook twee zaterdagen dat wij niet present zullen zijn op de markt in Arnhem. Uitgerust en met vakantie-indrukken zijn we daarna weer met veel plezier van de partij!

Nieuwe marktindeling
De markt heeft sinds twee weken een andere opstelling. De meesten hebben ons wel kunnen vinden - zoals Roel het zegt: we hebben ‘een koprol achterover’ gemaakt: we staan nu met de rug naar onze oude plek. Onder de streep komt het erop neer dat we als Biostraatje gespiegeld staan op de andere zijde van het plein. Hier en daar zal er nog wat finetuning plaatsvinden de komende markten, maar dit zal de nieuwe vaste opstelling blijven. Over het waarom: een groot deel van de non-food staat nu tussen de kerk en het Duivelshuis aan de centrumzijde van de Turfstraat om hiermee aansluiting met de binnenstad te verzorgen. De overwegend Food-kramen staan nu compacter, waarbij de viskramen - die eerst een extra rij aan de zijkant van de markt vormden - nu onderdeel uitmaken van een marktrondje wat gelopen kan worden.

Even wennen is het voor iedereen én ook een beetje voor ons: geen ochtendzon, maar middagzon in de kraam... verder is alles vertrouwd & gezellig en vinden wij dat het geheel van de markt een mooiere uitstraling heeft gekregen. Soeperman Geert is onze buurman geworden en sinds vorige week is er uitbreiding van het biostraatje met de BioToko. Last but not least: hebben onze verzamelmanden nu mooie kapstokken gekregen!

- Reni -

preioogst

Agenda

week 7 donderdag-vrijdag-zaterdag 12-13-14 februari zaterdag 14 februari	dubbele pakketten Gewoon markt
week 8 donderdag-vrijdag-zaterdag 19-20-21 februari zaterdag 21 februari	geen levering geen markt
week 9 donderdag-vrijdag-zaterdag 26-27-28 februari zaterdag 28 februari	geen levering geen markt
week 10 donderdag-vrijdag-zaterdag 5-6-7 maart zaterdag 7 maart	normale levering weer op de markt

Pakket inhoud

Deze week
fruit	1,0 kg Appel Pinova (NL), 1 portie Fruitsoort 3 ( ), 0,7 kg Peer Concorde (NL)
groente	1,2 kg Aardappel bak (HK), 1 stuk Koolrabi bewaar klein (HK), 0,7 kg Prei (HK), 1 stuk Sweet dumpling pompoen, 0,5 kg Witlof (NL), 0,6 kg Wortelpeterselie (NL)
mand vol	0,6 kg Kleurenpeen (NL), 1 kropje klein Little gem (ES), 0,6 kg Prei (HK), 1 zakje klein Rucola wild (NL), 0,3 kg Spinazie (IT), 0,5 kg Spruiten (HK), 0,5 kg Witlof (NL)

Verwacht
fruit	1,0 kg Appel Topaz (NL), 0,8 kg Banaan (PE), 0,8 kg Peer Concorde (NL)
groente	0,6 kg Aardpeer (NL), 1 bakje Kastanje champignons (NL), 0,7 kg Knolselderij (HK), 1 stuk Knolvenkel (ES), 1,0 kg Peen Rodelika (HK), 0,3 kg Sjalot (HK), 1 zakje Zuurkool (NL)
mand vol	0,55 kg Broccoli (ES), 1 stuk Knolvenkel (ES), 1 stuk Little gem (ES), 0,7 kg Rode biet (HK), 0,7 kg Witte kool (HK), 0,5 kg Wortelpeterselie (NL), 1 zakje Zuurkool (NL)

(HK): herkomst de Hooge Kamp

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief